1、工作地點:廣州市海珠區(qū)閱江中路690號(水博苑飯?zhí)茫?/p>
2、工作時間:周一至周五:7:00-15:00;
3、工作內(nèi)容:(1)搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好;
(2)了解每餐客人預訂和桌位安排情況,善于向客人推介餐廳特色菜品,為客人提供周到的服務(wù);
(3)熟悉菜單,酒水知識和服務(wù)操作技巧,能夠為客人提供規(guī)范化、標準化服務(wù);
(4)主動建立和完善部門的各項規(guī)章制度及服務(wù)流程與標準,并督導實施;
(5)做好餐前準備工作、餐中服務(wù)工作和餐后的整理工作,為客人創(chuàng)造周到、貼心、細致、愉快的用餐體驗;
(6)建立良好的客情關(guān)系,主動征求客人對餐飲的意見和提議,認真處理客人的投訴,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量;
(7)積極組織與參與公司培訓,提升員工素質(zhì),為餐廳樹立良好的形象和聲譽;
(8)能迅速有效地處理各類突發(fā)事件;
(9)服從上級領(lǐng)導指揮,團隊和善于幫助同事工作。
4、崗位人員需求:(1)三年以上同行業(yè)工作經(jīng)驗;
(2)有超強服務(wù)意識、工作熱情、主動,有責任心;
(3)處事靈活、眼明手快、情緒控制能力強;
(4)行為舉止端莊大方,儀容儀表符合行業(yè)要求;
(5)有酒店、私房菜工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
