職位描述
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崗位職責(zé):
1、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,對食材進(jìn)行加工制作,服務(wù)周到,禮貌待人;
2、自覺遵守公司的各項規(guī)章制度以及飲食衛(wèi)生要求,嚴(yán)格保持廚房衛(wèi)生以及節(jié)能降耗,保障上菜時效、菜品品質(zhì);
3、根據(jù)市場和客戶的要求來制定菜單,虛心聽取員工對伙食的建議,定期根據(jù)市場趨勢推陳出新,保障新菜推出速度和質(zhì)量;
4、根據(jù)餐廳運(yùn)營情況及時采購相關(guān)食材,有效控制餐廳成本,及時滿足客戶需求;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。
任職資格:
學(xué)歷要求:學(xué)歷專業(yè)不限;
工作經(jīng)驗:具有1年以上湘系菜系相關(guān)工作經(jīng)驗。
1、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,對食材進(jìn)行加工制作,服務(wù)周到,禮貌待人;
2、自覺遵守公司的各項規(guī)章制度以及飲食衛(wèi)生要求,嚴(yán)格保持廚房衛(wèi)生以及節(jié)能降耗,保障上菜時效、菜品品質(zhì);
3、根據(jù)市場和客戶的要求來制定菜單,虛心聽取員工對伙食的建議,定期根據(jù)市場趨勢推陳出新,保障新菜推出速度和質(zhì)量;
4、根據(jù)餐廳運(yùn)營情況及時采購相關(guān)食材,有效控制餐廳成本,及時滿足客戶需求;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。
任職資格:
學(xué)歷要求:學(xué)歷專業(yè)不限;
工作經(jīng)驗:具有1年以上湘系菜系相關(guān)工作經(jīng)驗。
工作地點
地址:長沙開福區(qū)梅溪湖街道創(chuàng)智園一期5棟120號


職位發(fā)布者
博深集團(tuán)..HR
湖南博深實業(yè)集團(tuán)有限公司

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貿(mào)易·進(jìn)出口
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200-499人
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公司性質(zhì)未知
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岳麓大道233號湖南科技大廈