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崗位工作職責(zé)： 1.提供OEM廠(chǎng)制定生產(chǎn)、交付計(jì)劃的基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 2.收集每天產(chǎn)質(zhì)量數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)質(zhì)量日?qǐng)?bào)并進(jìn)行差異分析 3.收集每日工藝和理化數(shù)據(jù)，并在OEM線(xiàn)上平臺(tái)錄入數(shù)據(jù) 4.監(jiān)控駐廠(chǎng)生產(chǎn)場(chǎng)所及人員 IPQC和GMP的執(zhí)行并統(tǒng)計(jì)符合率 5.監(jiān)控駐廠(chǎng)酒體出入庫(kù)、過(guò)程轉(zhuǎn)運(yùn)和數(shù)據(jù)復(fù)核，確保準(zhǔn)確記錄 6.按照OEM取樣標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行取樣計(jì)劃并跟蹤檢測(cè)結(jié)果 7.按照計(jì)劃進(jìn)行原酒盤(pán)點(diǎn)并準(zhǔn)確記錄 8.協(xié)助制定OEM工廠(chǎng)試驗(yàn)方案，并跟蹤試驗(yàn)過(guò)程，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析 9.收集和統(tǒng)計(jì)OEM工廠(chǎng)人工、能耗、原輔料等成本數(shù)據(jù)，并分析生產(chǎn)效率 10.編寫(xiě)和修訂駐廠(chǎng)SOP 11.識(shí)別生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的異常情況，分析原因并擬定改善措施，同時(shí)進(jìn)行反饋 12.巡查和監(jiān)控查看OEM工廠(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)的資產(chǎn)，確保工廠(chǎng)符合規(guī)范 13.收集OEM工廠(chǎng)的績(jī)效考核的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，并統(tǒng)計(jì)和完成評(píng)分 14.完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的其它工作 任職要求： 1.食品科學(xué)、生物工程、發(fā)酵等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，本科及以上學(xué)歷，專(zhuān)科至少有4年以上食品類(lèi)工作經(jīng)驗(yàn) 2.責(zé)任感強(qiáng)，細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)、能吃苦耐勞，良好的跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)能力。 3.熟練操作Office辦公軟件，較好的溝通表達(dá)能力。 4.熟悉白酒生產(chǎn)工藝，具有白酒釀造、嘗評(píng)資質(zhì)經(jīng)歷者優(yōu)先。