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員工餐廳食品安全管理經(jīng)理 (職位編號(hào):LONGI046792)
面議 西安 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限
  • 全勤獎(jiǎng)
  • 節(jié)日福利
  • 不加班
  • 周末雙休
隆基綠能科技股份有限公司 最近更新 2015人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
崗位職責(zé):
一、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌制定膳食業(yè)務(wù)年度規(guī)劃,包括:
1、確定/刷新膳食業(yè)務(wù)價(jià)值定位;
2、擬制/刷新膳食服務(wù)政策,刷新膳食交付模式、配置標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用基線和管理基線;
3、刷新膳食組織職責(zé)、關(guān)鍵舉措及KPI;
4、審視并刷新膳食業(yè)務(wù)范圍,根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展情況作出相應(yīng)調(diào)整;
5、規(guī)劃流程體系建設(shè)重點(diǎn)工作,
6、規(guī)劃并建設(shè)膳食信息化、智能化系統(tǒng);
7、規(guī)劃膳食資源池建設(shè)。
二、規(guī)劃員工餐廳服務(wù),規(guī)劃、設(shè)計(jì)科學(xué)的膳食供應(yīng)方案并指導(dǎo)實(shí)施。
1、規(guī)劃、設(shè)計(jì)員工餐廳供餐方案并指導(dǎo)實(shí)施;
2、新建餐廳的建設(shè)規(guī)劃;
三、對(duì)園區(qū)所有餐廳的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督、評(píng)估,改善服務(wù)。
1、監(jiān)督各餐廳的服務(wù)和管理,及時(shí)改進(jìn)存在問題;
2、對(duì)各餐廳的食材采購(gòu)、食品加工等過程進(jìn)行監(jiān)督,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促改正;
3、定期對(duì)各餐廳勞務(wù)方的履約、合規(guī)性、服務(wù)效果進(jìn)行專項(xiàng)檢查,出具評(píng)價(jià)報(bào)告,系統(tǒng)改善存在問題。
四、推進(jìn)餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),提升餐廳服務(wù)質(zhì)量,提高餐廳運(yùn)行效率。
1、按照統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化要求,建立餐廳服務(wù)、供餐標(biāo)準(zhǔn)等并監(jiān)督實(shí)施;
2、建立餐廳資源配置標(biāo)準(zhǔn)并組織推廣、應(yīng)用;
3、建立餐廳服務(wù)相關(guān)外部資源的認(rèn)定、評(píng)價(jià)、考核標(biāo)準(zhǔn),并通過認(rèn)證建立符合標(biāo)準(zhǔn)化要求的第三方資源庫(kù)。
五、負(fù)責(zé)餐廳文明宣傳,通過科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)的膳食安排和宣傳,引導(dǎo)員工文明就餐、科學(xué)用餐。
1、建立餐廳文明規(guī)范并監(jiān)督執(zhí)行;
2、開展膳食營(yíng)養(yǎng)、膳食文明宣傳,引導(dǎo)員工科學(xué)用餐、文明就餐。
任職要求:
一、大專以上學(xué)歷、食品學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、團(tuán)膳、酒店管理類
二、具有中級(jí)以上營(yíng)養(yǎng)師資格證書,
三、熟悉團(tuán)膳行業(yè),有千人以上員工餐廳管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,具有三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)
四、良好的計(jì)劃、組織能力;良好的人際和溝通協(xié)調(diào)能力;
聯(lián)系方式
注:聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在寧夏人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址:西安未央?yún)^(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)尚苑路8369號(hào)
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財(cái)物(如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
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