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中式研發(fā)師
面議 成都 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限
  • 全勤獎
  • 節(jié)日福利
  • 不加班
  • 周末雙休
米小福未來食品(成都)有限公司 最近更新 621人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
工作內(nèi)容:1.?遵守公司,研發(fā)部的各項規(guī)章制度和紀(jì)律;2.?熟悉各類中餐制作流程,掌握中餐菜肴,中餐醬料,中餐常溫,冷凍料理包制作技術(shù);帶點西餐操作技能的優(yōu)先錄用3.?將小樣數(shù)據(jù)制作步驟,清楚記錄并轉(zhuǎn)化為初步SOP4.?監(jiān)督工廠中樣生產(chǎn)食品質(zhì)量,食品安全,嚴(yán)格把控出品品質(zhì),食材出品率,并將完整的數(shù)據(jù)帶回研發(fā)部做存檔4.?制定采購研發(fā)小料采購計劃,貨品,食材保管,防止原料變質(zhì);5.?控制食品研發(fā)成本,合理使用各種原材料,減少浪費;6.?按照財務(wù)管理要求盤點;職位要求:1.?會制作中餐簡餐,商務(wù)餐,做過冷凍,常溫料理包的優(yōu)先錄??;2.?有研發(fā),模仿,和制作新品的能力;3.?有部門成本管控的能力;4.?具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作 職能類別:食品/飲料研發(fā)
聯(lián)系方式
注:聯(lián)系我時,請說是在寧夏人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址:成都成華區(qū)成都-成華區(qū)
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